Os torrefadores, distribuidores e fabricantes de máquinas de café têm em comum o fato de quererem oferecer aos clientes de varejo uma bebida da mais alta qualidade. Há um negócio de um bilhão de dólares por trás de tudo isso, desde o cultivo da semente, a coleta, a embalagem, o transporte e o processamento até a bebida pronta para ser consumida. Com isso em mente, a BibeCoffee foi fundada para aprimorar tecnologicamente o setor cafeeiro e evitar atividades fraudulentas e misturas de café. A solução da BibeCoffee oferece manutenção preditiva e monitoramento dos métodos de preparo do café com base nas receitas dos torrefadores de café. A startup sediada no Reino Unido e na Grécia desenvolveu, portanto, uma solução simples de gerenciamento de qualidade usando tecnologias de aprendizado de máquina e IA que já está sob patente nos EUA e na Europa.